茨城県産黄金生姜のキレのある辛みとたまねぎのシャキシャキ食感が楽しめる和風タイプのドレッシングです。湯豆腐や豚しゃぶしゃぶサラダなどの料理におすすめです。

・茨城県産黄金生姜を使用。通常の生姜より、鮮やかな黄金色で辛味が強いのが特徴です。

・しょうがの辛味と香りを出す為におろし生姜と相性の良いしょうゆと合わせた和風ドレッシングです。

・たまねぎのシャキシャキ食感を残し、優しい辛みが美味しいドレッシングに。更に天然だし（かつおぶし・そうだぶし・うるめぶし・しいたけ・昆布）を加えることで、しょうがの風味が引き立ち素材感が際立つ和風タイプのドレッシングに仕上げております。

・湯豆腐や豚しゃぶサラダなどお肉料理との相性が良いです。