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245g 謹製ジャム つぶつぶブルーベリー

果実の粒々食感が楽しめ、口の中でコクのある風味、 爽やかな酸味と甘みが広がります。甘さ控えめに仕上げているため、パンやヨーグルトにたっぷりつけて!マーガリンとの相性も抜群です。
  • 1,188円(税込)
型番 1JABU0245000
個数 
 個

ブルーベリーのマーブルチーズケーキ

【材料】

・クリームチーズ200g
・無塩バター50g
・ビスケット100g
・粉ゼラチン7g
・水大さじ2
・グラニュー糖60g
・プレーンヨーグルト100g
・生クリーム100ml
・レモン汁大さじ1
・ブルーベリージャム大さじ3

飾り用

・ブルーベリージャム適量
・ミントの葉適量

【作り方】

1.
クリームチーズは室温にもどしておく。
2.
無塩バターは電子レンジに20〜30秒かけて溶かす。
3.
厚手のポリ袋にビスケットを入れ、めん棒などでたたいて細かく砕く。
4.
2の溶かしたバターを袋の中に加え、ビスケット全体になじませる。
5.
型の底に敷き詰めて指で平らにならし、そのまま冷蔵庫で30分冷やす。
6.
粉ゼラチンを水にふり入れてふやかす。
7.
ボウルに室温にもどしたクリームチーズを入れ、泡立て器で軽くほぐす。
8.
グラニュー糖を加え、なめらかになるまですり混ぜる。
9.
プレーンヨーグルト、生クリームを加え、さらになめらかになるまで混ぜる。
10.
レモン汁を加えて混ぜる。
11.
6をラップをかけずに電子レンジで約20秒加熱して溶かし、10に加えて混ぜる。
12.
10の生地を1/6量(おたま1杯分が目安)取り分けて別のボウルに入れる。
13.
ブルーベリージャムを加えて混ぜる。
14.
11のボウルに戻し入れてひと混ぜし5で冷やしておいた型に流し入れる。
15.
表面に竹ぐしでマーブル模様を作る。
16.
冷蔵庫で2時間ほど冷やし固め、好みのサイズに切り分ける。
17.
ブルーベリージャムをかけ、ミントの葉を飾りつける。
原材料名 ブルーベリー、砂糖、レモン果汁/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料
内容量 245g 賞味期限 180日
保存方法 直射日光を避け常温で保存[開栓後要冷蔵(10℃以下)]
アレルギー物質
栄養成分
(100gあたり)
●エネルギー…117kcal ●たんぱく質…0.3g ●脂質…0.1g ●炭水化物…30.7g ●食塩相当量…0.02g ◎この表示値は目安です

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245g 謹製ジャム つぶつぶブルーベリー

果実の粒々食感が楽しめ、口の中でコクのある風味、 爽やかな酸味と甘みが広がります。甘さ控えめに仕上げているため、パンやヨーグルトにたっぷりつけて!マーガリンとの相性も抜群です。
  • 1,188円(税込)
型番 1JABU0245000
個数 
 個