静岡県産の桜えびを使用。桜えびの味を味わっていただく為、レモン果汁でさっぱりと塩味タイプに仕上げました。大根サラダや冷やっこにはもちろん、春キャベツなどの野菜炒め、チャーハンや春雨スープにも多彩に使える万能調味料です。

・桜えびの風味、香ばしさを引き出す為、桜えびを銅釜で炒ってから調味料として仕上げています。

・桜えびの味を味わっていただく為、レモン果汁でさっぱりと塩味タイプに仕上げました。

・静岡産の桜えびは、他の桜えびに比べ甘み・うま味があり鮮度の良いうちに加工するので生臭さがありません。(桜えびは日本では静岡、海外では台湾産しかなく、とても貴重な食材です。)

・素材の味を活かしたえびの風味と香ばしさを楽しんでいただけます。

・大根サラダや冷ややっこにはもちろん、春キャベツなどの野菜炒め、チャーハンや春雨スープにも多彩に使える調味料です。